2014年12月15日
13日（土）は民宿「具座」で収穫祭でした。
マネージャの長尾は前日入りで、残りのDoopメンバーは当日参加です。前日から盛り上がって何よりです。
11時前にDoop事務所を出発。施工主任石井の車に乗って向かいました。
外は曇り空。日差しは暖かいところもありましたが、風は冷たい日でした。目的地の具座は三瀬にありますので、三瀬トンネルを抜けて行きます。
「三瀬トンネルを抜けると天気はかなり変わる。」
とある佐賀出身の方がそんなことを言われていましたが・・・
まさにその通りでした。トンネルを抜けるとそこは雪国もとい雪が降っていました。道路端には雪が積もっています。
11時に具座に到着、先行組は先に畑に出ていました。後発組を外で待っていた様子です。
雪が降り積もる中、軍手を付けてさっそく収穫です。
残念ながらDoop蕎麦はイノシシに根っこを食べられてしまいましたが、具座に植えた大根や春菊などを収穫しました。
大根の収穫です。ちょっと細身の大根でした。大きく太った大根はなかなか育てるのが難しいですね～
ちなみにこんな感じの大根です。
春菊の収穫です。長さをそろえて切るのがポイント。
春菊はカゴに入りきれないくらい収穫しました。
収穫した大根を一旦袋に詰めます。このまま洗い場へ。
冷水で大根の泥を落としました。雪が降っていますので、かなり冷たかったようです。
今回は収穫と同時に玉ねぎを植えました。また育ったら収穫に行きます。
昼食作りです。今日は人参といりこの炊き込みご飯とだご汁です。竹筒で空気を窯に送っていますが、かなりの肺活量が必要でした。体力には自信があったのですが、思った以上に大変な作業でした。
Doopモデル、もうすぐ2歳になります。
具座にお住いの黒猫ちゃん（君？）、人慣れしていて可愛いです。
昼食完成です！
具座での昼食メニュー。自分たちで作ったご飯は本当においしかったです♪
最後に全員で記念撮影。またみんなで収穫祭を行いたいですね！
